常見問題

STEP 1 泡發：挑1-2片乾燕置入碗中，用純淨水覆蓋，夏天泡約4-5小時，冬天約6-8小時。

STEP 2 挑毛：用小鑷子將泡軟的燕絲輕輕撥開，挑出夾在裡面的細毛。

STEP 3 燉煮：將燕窩放入燉盅或鍋中，加入常溫食用水，也可放入自己喜歡的食材和配料，用文火燉煮30分鐘，或是外鍋一杯水即可。

STEP 4 享用：將煮好的燕窩放入究愛極濃雪耳燉或是牛奶、雞湯，加點蜂蜜也很美味。

●點此選購官燕盞禮盒

STEP 1 清水清洗，泡水20分鐘。

STEP 2 把水瀝掉，花膠配上蔥薑蒸20分。

STEP 3 留下薑跟花膠泡冰水冰冷藏到隔天。

STEP 4 去掉薑再蒸10分。

STEP 5 泡冰水放冷藏到隔天瀝乾水分便完成，之後可冷凍保存。

●點此選購禮盒

用對小撇步，開罐不費力。究愛商品用玻璃罐裝，真空抽得足確保食安，瓶蓋會很緊，以下六種開罐方式，可以讓你輕鬆開遍天下瓶蓋！如果你問我們，當然第6式輕鬆又方便啦！趕快學起來。

我們從源頭開始，就採用極少數通過印尼政府認證屋燕「頂級頭期官燕」，使用最安心的醫療用水與製程，為的就是確保每一位顧客能買的放心、吃得健康！

早期的燕窩一直都是達官貴人才能享用得起的調養聖品，自然都是經過嚴格挑選的燕窩。到了現代，當人們逐漸也能食用到燕窩時，便將盞形完整、顏色均勻的白、黃色燕窩延續稱為「官燕」，顯現其高貴、價值不凡的身價。

官燕通常盞型較大、外觀完整而且綿密，經過挑毛清洗後也能保持完整的船型燕盞型狀；顏色則以白色、黃色為主，並且顏色均勻。燉煮後的香氣較濃郁、口感滑嫩，非常受到歡迎，價格自然也較高。

1. 因商品純天然無添加，開封後請在20天內食用完畢。建議冷藏保存5℃以下，未開封可冷藏保存至標示期限。開封後請冷藏保存，燕窩為水溶性蛋白質天然食品，隨存放時間會有漸溶於水現象，此為正常現象，請盡快食用完畢。

2. 收到貨品後，請立即取出商品檢查是否完好，並去除外盒放置於冰箱深處出風口，再次提醒勿連同盒子置放冷藏。

3. 建議勿放冰箱門邊，因為家用冰箱開開關關，容易讓燕盞因儲存溫度變化，造成變質。

4. 開封前若發現凸蓋狀，請勿食用並聯繫客服專線。

5. 開瓶如過緊時，可先使用器具（湯匙柄或刀柄）從瓶蓋縫隙插入，輕輕撬開使空氣進入瓶中釋放壓力後，會較容易轉開。

6. 本產品為純天然燕盞製成，不同時節的燕盞口感略有變化，若有細針狀絨羽、雜質等純屬正常現象，敬請安心食用。

7. 溫馨提示：由於究愛現燉鮮製商品系列屬效期短無添加防腐劑之冷藏食品，依據消費者保護法第19條第1項規定，無7天鑑賞期，品質以外的原因無法退貨，敬請見諒。

醫師建議燕窩的每日食用量為20公克左右，請以乾燥潔淨湯匙舀取，使用過之湯匙須清洗過乾燥後再行使用。

基礎養生法：每天早晚各一湯匙，每匙約10公克，一天能剛好攝取到每日所需的食用量。

加強調理法：早中晚空腹各一~二湯匙，並依個人需求增加使用量

最佳的食用時間為早晚空腹時，或是距吃飯前或後一個半或兩小時食用，因為此時段為吸收最佳的黃金時段。又或可於晚上臨睡前空腹食用燕窩，可搭配溫熱牛奶一同食用，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

即使錯過黃金時段食用燕窩也沒關係，因為長期定量食用才是最重要的。因為燕窩性質溫和，要調理得當，需要堅持食用一段時間，讓它的營養成分慢慢滲透，補充到身體所需後，效果才會顯現出來，所以每天食用是非常重要的，為養成黃金體質不二法門。

若想要吃熱的燕窩，可以把燕窩加進熱牛奶、豆漿等溫熱飲品中，這樣可以食用熱的燕窩，同時又不會破壞燕窩中的養分。盡量需避免直接加熱燕窩，造成燕窩中的蛋白質的破壞及營養的流失。

燕窩化水主要有以下原因：

1.燉煮時間過長

2.是新燕窩

3.不當保存

4.假燕窩

5.浸泡過久

究愛龍牙官燕皆用最高等級的官燕新鮮燉煮，嚴格管控製作溫度與時間，開瓶可以看到滿溢的極濃燕窩絲，其主要天然成分為非常高含量的水溶性蛋白質組成，在開罐接觸空氣後，保存不當時會導致燕窩化成水，其營養成分會有些許流失，可以連燕窩水一起喝，如果想最大化的吸收燕窩營養成份，燉煮好的燕窝要盡快的在最佳賞味期間內食用完畢。

1. 想擁有健康美麗青春潤澤的女性族群

燕窩富含表皮生長因子EGF，是養顏美容的珍品，讓妳保持青春美麗。

2. 給最愛的寶貝，完整孕期滋補的孕媽咪族群

燕窩富含多種營養成份，可以補充媽咪的體力，豐富的唾液酸及蛋白質可以給胎兒完整滋補。

3. 忙於事業，想增加體力及精力的男性族群

燕窩富含多種維生素、礦物質，有助於增加強體力，讓您隨時精神奕奕，活力滿滿。

4. 享受退休生活，注重天然養生的年長族群

燕窩富含多種維生素及人體必需的18種胺基酸，生產過程堅持100%無添加，給您最純粹的養潤。

5. 正值發育黃金時期重視營養攝取的孩童族群

燕窩內含豐富唾液酸及多種養份，提供聰明可愛的寶貝成長所需的營養。

1. 不足6個月大的嬰兒，嬰兒一般在六個月後才可進食固體食物，嬰兒提早食用固體食物可能造成消化不良，燕窩豐富的蛋白質可能造成未發育完成的嬰兒產生敏感症狀。

2. 化療患者。

1. 在吃燕窩的週期時避免食用辛辣食物，燕窩的搭配食品以清淡為主。油膩食物也不適合一起進行食用，因為燕窩內富有豐富的蛋白質，太油膩的食物可能會引發腸胃不適。

2. 燕窩也不要與茶類的飲品或食品同時食用，因為茶葉裡的茶酸會影響到燕窩的營養吸收，會建議要飲用茶類時，最好和燕窩前後至少隔一個小時以上的時間。

3. 在吃燕窩的時候最好也不要食用酸性的食物，酸性食物的成分有可能會破壞燕窩的營養。

4. 如果有在食用其它藥物的時候，不管是哪類的藥物中藥或西藥，都應該間隔一個小時以上。

5. 吃燕窩時也避免抽菸，因為含於香菸裡的尼古丁會影響到燕窩的營養。

1.  挑選燕絲明顯的燕窩

2.  燕窩的含水量越少越好

3.  含糖量越低越好

4.  注意燕窩是否含有額外人工膠

根據動物實驗研究表明，補充唾液酸可以提高動物的學習行為。唾液酸存在於母乳的初乳中，牛奶、雞蛋和乳酪也有，不過含量不多。若想從食物中攝取到最大量的唾液酸，燕窩絕對是無庸置疑的「唾液酸之王」。正因為唾液酸對兒童的發育有著很大的幫助，所以在懷孕初期的三個月補充唾液酸，有助於胎兒的生長，給胎兒發育成長滿滿的營養補給，提升出生後學習能力之功效。目前燕窩是人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的管道。所以說，燕窩中的營養物質是任何其它物質無法取代的。

現代採摘燕窩的方式和遠古時代不同，並不會破壞生態喔！燕窩是用金絲燕分泌的凝膠狀的唾液所交織而成，現在對於燕窩有所採摘的管制，取燕窩的時候，一定都會確定燕窩裡面沒有小燕子後才會取下，不會傷害幼燕，並且要等待燕子棄巢飛走後，才會摘取燕子不需要的窩，只要採摘得宜，對生態反而是有益處的！現今社會中大多以「燕屋」可以提供燕子優良且安全的環境築巢、下蛋，且幫助燕子避免天敵的侵擾。

燕窩裡含有50%以上的蛋白質和大量活性蛋白分子，作為手術後復原的營養來源有很大的幫助，加上內含有豐富胺基酸，在免疫調節的功能上都有著非常重要的角色，是手術後的首選滋養品。 ※小叮嚀：以上所描述的是一般手術後傷口和元氣復原的營養建議，若是較特殊的手術像是腸胃道手術等，請依照專業醫師或營養師的建議方向為主

我們採用美國庫拉索蘆薈(Aloe Vera)品種，是世界蘆薈科學協會(I.A.S.C.)推薦為品質最優良的蘆薈品種。

●點此選購鮮採蘆薈

事實上從文獻的記載中看到，蘆薈被人們大量使用可以追溯到西元前4世紀羅馬大軍東征時，發現到蘆薈的價值，於是讓戰士們食用，增強戰鬥力。 我們看蘆薈在歷史上已經被人類使用兩千多年，到了現代，運用生物科技的先進技術，讓蘆薈果肉的膠質，對於促進健康更能夠發揮明顯的好處，並且現代醫學也鼓勵定期吃蘆薈。

根據全世界多位學者的研究可知，蘆薈可分為內層及皮層兩部分，蘆薈內層組織是透明、有黏性和植物性香味的凝膠，包含有超過200種以上的營養成分，這些營養素對人體皆有養顏美容及調整體質的功能。而蘆薈的厚皮層的外皮導管中則含有蘆薈素及大黃素，易導致過敏，因此外皮不能使用，究愛鮮採蘆薈僅使用營養成分最多的凝膠內層果肉。

蘆薈所含的蘆薈素(Aloin)及蘆薈熊果葉素(Arbution)等成分，有效延緩黑色素形成、滋潤肌膚和改善膚質，亦能促進腸道蠕動，定期使用可以有效排走體內廢物，從內而外達到健體美肌的功效。

1. 本產品為純手工新鮮燉品、天然無添加，未開封時最佳賞味期為7-8天。常溫宅配運送附冰袋，到府後，請儘速冷藏。建議冷藏保存5℃以下，未開封可冷藏保存至標示期限。開封後請務必在2-3天內食用完畢，以確保新鮮度。

2. 收到貨品後，請立即取出商品檢查是否完好，並去除外盒放置於冰箱深處出風口，再次提醒勿連同盒子置放冷藏。

3. 開封前若發現凸蓋狀，請勿食用並聯繫客服專線。

4. 開瓶如過緊時，可先使用器具（湯匙柄或刀柄）從瓶蓋縫隙插入，輕輕撬開使空氣進入瓶中釋放壓力後，會較容易轉開。

5. 溫馨提示:由於究愛現燉鮮製商品系列屬效期短無添加防腐劑之冷藏食品，依據消費者保護法第19條第1項規定，無7天鑑賞期，品質以外的原因無法退貨，敬請見諒。

蘆薈一般是不建議天天吃的，相反的非常適合作為一周兩天定期食用來達到基礎淨化身體，排除廢物以及自由基，可以讓身體更好的吸收其他的天然食物。

可供烹調及作甜點品食用

1. 便秘人群

2. 容易過敏者

3. 定期保養淨化身體者

蘆薈性寒涼，對於脾胃虛寒常瀉者、孕婦、哺乳期或是生理期的女性來說暫時不適合食用。

我們選用台灣有機農場新鮮的整朵雪耳，純天然、無農藥，多醣體含量約高達60%。外表大如牡丹，水潤如白玉，散發天然茉莉花香，有「香水銀耳」美稱。

●點此選購極濃雪耳燉

白木耳被譽為「菌中之冠」含有大量珍貴的真菌多醣體、膳食纖維、18種胺基酸、17種礦物質、微量元素等豐富營養素，眾多的國內外研究報告均指出，銀耳多醣可提供現代人身體非常寶貴的營養支持，為滋補養生的日常食補聖品。

白木耳富含的是植物性膠質，可以協助鞏固人體內珍貴的膠原蛋白，而身體所需的所有膠原蛋白，都是要由細胞自己合成的。所以，日常補充含有好膠質的食物、來自食物的天然維生素C, 都能幫助自體形成膠原蛋白。

1. 本產品為手工鮮燉品、天然無添加，常溫宅配運送附冰袋，到府後，請儘速冷藏。建議冷藏保存5℃以下，未開封食最佳賞味期為7-8天，開瓶後2-3天內務必食用完畢，未開封可冷藏保存至標示期限。

2. 收到貨品後，請立即取出商品檢查是否完好，並去除外盒放置於冰箱深處出風口，再次提醒勿連同盒子置放冷藏。

3. 開封前若發現凸蓋狀，請勿食用並聯繫客服專線。

4. 開瓶如過緊時，可先使用器具（湯匙柄或刀柄）從瓶蓋縫隙插入，輕輕撬開使空氣進入瓶中釋放壓力後，會較容易轉開。

5. 溫馨提示:由於究愛現燉鮮製商品系列屬效期短無添加防腐劑之冷藏食品，依據消費者保護法第19條第1項規定，無7天鑑賞期，品質以外的原因無法退貨，敬請見諒。

建議新鮮白木耳每日食用約20g-50g，以究愛極濃雪耳燉計算，每日一罐剛好符合食用量。

白木耳的加熱過程中並不會破壞其豐富的多醣體、膠質、礦物質及微量元素等營養成分，冬天也很適合食用。加熱方法如下：

1. 倒出以小火慢煮3-5分鐘至滾

2. 倒出至可微波容器，以微波爐加熱。轉至中火，設定時間1分鐘。

3. 倒入瓷碗，放入蒸鍋蒸熱即可享用

寶寶開始吃副食品後，就可以吃雪耳燉，一開始建議可與究愛訂製原味無糖的雪耳燉，寶寶已經有在吃水果的話，2%超低糖度的雪耳燉是很適合寶寶們的，我們的雪耳耳片較大，買回去後可以再打碎一點。 小兒科醫師建議，寶寶六個月大時爸媽就可以開始讓寶寶練習吃副食品，通常在寶寶八、九個月大時就會吃得不錯，免疫力也會特別好，尤其雪耳燉是屬於平性低過敏天然食材，一歲以前除了蜂蜜之外，千萬不要刻意閃躲甚麼食物，只要是天然食材，都可以吃。一開始切記少量多樣化的原則，就不用害怕若發生過敏症狀時抓不到兇手了。

參考文獻: https://www.parenting.com.tw/article/5056810

白木耳食材是非常適合糖尿病患者吃的。建議購買無糖口味的雪耳燉系列產品，可安心食用，而究愛系列產品皆有嚴格測試每一罐產品糖度，均為低糖度食品。 想知道糖尿病患者能吃多少甜食，就需要具體的進行監測其體內的血糖。假如您吃了甜食後血糖上升得很快，就證明您應該少吃點甜食或者是您身體不適合吸收這些食物。依照每個患者不一樣的狀況都有適合的糖度，究愛可以為了您特別客製。

參考文獻：https://kknews.cc/health/k3vj48r.html

癌症化療中的病人不能攝取過度滋補的食物，如靈芝、人蔘等補品。白木耳能提供身體基本所需的營養素，維持基礎的身體機能，是非常適合癌症患者食用的。 但產品部分應配合醫生指示該忌口的食物來選擇白木耳產品的口味。普遍建議可選擇訂製無糖原味雪耳燉為每日補養。

白木耳所含的多醣體能活化細胞，促進細胞的活躍，在術後急需養分復原的時刻，可提升身體的細胞復原功能，加速傷口癒合，應配合醫生指示該忌口的食物來選擇白木耳產品的口味。

白木耳有植物界燕窩之稱，富含膳食纖維、多醣體及膠質，有助於人體自行生成膠原蛋白，為女性養顏美容最佳聖品，白木耳耳片吃起來又有飽足感，皆為低糖產品，熱量低營養高，幫助消化促進代謝效果非常好。

究愛玫瑰燕窩膠原蛋白粉精選原料，提供顧客最值得信賴的商品。魚膠原蛋白選用日本大廠新田、燕窩萃取來自日廠MATA多摩化學、玄米萃取(神經醯胺)來自日廠一丸美健Ichimaru Pharcos、玫瑰花多酚來自台灣大花農場有機玫瑰花瓣萃取、珍珠粉來自台灣大東山集團。

●點此選購Jollagen玫瑰燕窩膠原蛋白

究愛膠原蛋白為PO/OG二胜肽魚膠原蛋白，非豬牛膠原蛋白。PO/OG是膠原蛋白胜肽的一種， PO為Pro -Hyp＝脯氨酸proline和羥脯胺酸Hydroxyproline連結在一起的胜肽，OG則是羥脯胺酸Hydroxyproline和甘氨酸glycine連結在一起的胜肽，小分子，人體好吸收，實驗證實，食用後1-2小時可在人體血液偵測到，意即可快速為人體吸收。

膠原蛋白就像是房子的骨架，人體大約在20歲左右會開始慢慢流失，這是自然的生理現象，但以下情形會加速流失，包含：生活作息不規律，經常熬夜、睡眠不足；工作壓力大；飲食不均衡，高糖、高鹽、高油食物吃太多；紫外線曝曬太多，沒有做好防曬；以及經常抽菸喝。

膠原蛋白補充劑量要適量，若固定每天食用，一天補充2500~3000mg已足夠，過量(超過一天10克)身體無法吸收，也會造成肝腎負擔。吃膠原蛋白的時間很重要，應盡量空腹時補充，睡前吃、起床吃或是餐前30分鐘吃。

膠原蛋白是蛋白質，蛋白質遇高溫結構會改變結構，影響功效。最佳是配合40度以下的飲品或是飲用水食用即可。

建議搭配含維他命C的食物食用，因為維他命C是幫助合成膠原蛋白的重要營養素，可以強化膠原蛋白合成、減少破壞。究愛膠原蛋白本身便含有維他命C。

純膠原蛋白粉，孕婦與哺乳者可食用，但市面上許多膠原蛋白粉商品都是複方，我們建議孕婦與哺乳者謹慎食用，或者避開食用後當餐餵奶。目前未有臨床實驗證實膠原蛋白粉對胎兒或是寶寶有害，但因孕婦與哺乳者的飲食會直接讓胎兒和寶寶吸收，因此究愛採取謹慎建議。兒童因自體膠原蛋白豐富，無須額外補充。

這是魚膠原蛋白，屬葷食。

野生的冬蟲夏草生長條件極為嚴苛，只在海拔3000~5000公尺的高原生長，且只有真菌類寄生在這類環境中特有的蝙蝠蛾幼蟲，爾後形成的子實體才是最正宗的冬蟲夏草。而冬蟲夏草菌絲體是人為加工後的產物，利用現代科學將分離自上述中藥材冬蟲夏草的真菌，在特定條件下發酵培養出只含有無性世代的菌絲體。

是蝙蝠蛾擬青黴(Paecilomyces hepiali)，是擁有專利與認證，全程在台灣固態發酵培養，不含色素、防腐劑，以全程微電腦控管，經標準化生產流程及嚴格的品質控管下生產而製。

根據衛福部規定，這不是中藥材，而是含有冬蟲夏草菌絲體的食品。

透過精煉出蟲草內的活性成分，含有腺苷及多醣體等營養，對人體補充精氣神大有助益。

因冬蟲夏草菌絲體蟲草粉對活化精氣神大有助益，凡有出血，或是正在服用擬血劑之患者，都不宜食用。而在生理期間有大量出血之女性，也避免在這段時間食用。

可以，究愛冬蟲夏草菌絲體蟲草粉為全素，一來冬蟲夏草為蕈菇類，本身就是植物；二來本產品為粉狀罐裝，不是膠囊或是錠狀，無動物明膠，因此素食者可安心食用。