吃對順序，大口吃美食就不怕胖！   不管新陳代謝科、心臟科、甚至是精神科醫生，都開始宣導進食順序： 「優先是纖維， 其次是蛋白質和脂肪， 最後才是澱粉和糖。」 —— 為什麼進食順序很重要？關鍵字就是：血糖。 人體所有的事情、功能都和血糖息息相關，睡眠、精神、體...Read More

蝙蝠蛾好嚇人！ 許多人問：為什麼究愛開發了「冬蟲夏草菌絲體蟲草粉」這項商品？ 背後源自一本書—《不可思議的蕈類：冬蟲夏草~增進免疫機能，驚人的癌症抑制作用》，作者是矢萩信夫，日本自然藥食微生物研究所長，他是日本研究冬蟲夏草最精通的人。 這本書20年前就在究...Read More

我們與玫瑰的愛恨情仇 最近完成情人玫瑰鮮採蘆薈的商品拍攝，高腳水晶杯裡是100%的內容物，沒有其他修飾，原形原色呈現。 看到照片，有一種感動，因為這個純天然的粉色得來不易。玫瑰餅乾、玫瑰茶、玫瑰保養品多的是，但味道與顏色，跟鮮花就是不一樣，原因很多，材料...Read More

做給家人吃   究愛為什麼成立？ 時間回到2020年，究愛在北投奇岩捷運站步行兩分鐘的地方成立研發工作室，品牌成立的目的很單純：用愛家人般的心情來做燕窩！ 究愛的創辦人、老闆喜歡動手煮食給家人、朋友，以及員工吃，當我們討論「顧客要什麼？」他總是對我們說：「就...Read More

笨鳥慢挑 阿巧就像她的名字一樣，有一雙巧手，任何一根燕毛都逃不過她的巧手。 ㄎㄎ可能被點了笑笑穴，不挑毛的時候，很愛笑，和她挑毛時的專注嚴肅判若兩人。 究愛挑毛學：粗挑、細挑、精挑 阿巧和ㄎㄎ八成工作時間都在挑毛，在燕窩業界，她們的敬稱是「挑燕技師」。 ...Read More