我們與玫瑰的愛恨情仇
最近完成情人玫瑰鮮採蘆薈的商品拍攝，高腳水晶杯裡是100%的內容物，沒有其他修飾，原形原色呈現。
看到照片，有一種感動，因為這個純天然的粉色得來不易。玫瑰餅乾、玫瑰茶、玫瑰保養品多的是，但味道與顏色，跟鮮花就是不一樣，原因很多，材料、製程、添加物等都是決定因子。
新鮮玫瑰花的顏色和香氣，真的不能被真實保留在玻璃罐裡嗎？這是最初究愛挑戰玫瑰花口味商品時不斷問自己的問題，明明它這麼美，味道如此純粹，為什麼我們不能留住它呢？
為什麼我們不能留住它呢？
把頭埋進去研究，我們才發現玫瑰花的水很深，稍一不小心，顏色不對，味道澀了，整鍋報廢；就算裝罐了，看似就要成功，但放置幾天，顏色竟悄悄地轉變了，「味道沒變，但顏色不滿意，只能自己吃掉了！」研發過程，主廚至少丟(吃)掉上百瓶吧。(聽說研發告段落後，她再也不想收到玫瑰花了~)
玫瑰花的難，在於定色與定味，它是新鮮的花瓣，性情如同初春的天氣般不穩定，運送、保存、製作等過程，稍不留意，它就變(難)了(搞)！
如何搞定它？答案只有一個，和它磨合，把時間都給它吧！就像戀人一樣，如何摸透她的心思，不外乎就是把時間投入理解、了解，包容她(它)任性的一切！
這就是玫瑰花！如果你愛她，就全心全意地擁抱她。而她會回饋你的，是綻放，是我們夢寐以求的顏色、香氣與滋味！她就是我們的夢中情人，她也因此得名為情人玫瑰！
究愛的玫瑰花研發之路就這樣歡喜終場了嗎？當然不是，當玫瑰花遇到燕窩、融入雪耳，乃至最新的與蘆薈碰撞，每一道關，都很卡~~~
「燕窩絲會包容玫瑰花色，雪耳和玫瑰就像兩個開心的玩伴互相追逐，玫瑰雪耳燉的成色和玫瑰鮮燉燕窩飲的成色又是不一樣的。」主廚每每談起玫瑰花和任一主要食材的搭配，她臉上的表情就很耐人尋味，有一種痛苦並快樂著的經典神情，讓人說不上來到底是啥滋味。
痛苦並快樂著
這段時間以來，研發工作室的冰箱角落一直擺著幾罐粉紅液態物，有點神祕又是日常，畢竟我們終日與粉紅色為伍。當答案終於揭曉，它是玫瑰蘆薈。在此真的不想贅述它的滋味，因為只有品嚐的人才能訴說它的美妙吧！
此篇分享的是究愛與玫瑰花的愛很情仇，如同小王子和玫瑰花，愛從來就不是天生就懂得，它需要彼此互動、探索、陪伴，甚至不理解不諒解時有人轉身離去。這段我們與玫瑰花的戀(孽)情(緣)，始終在這麼激情與糾結中進行呀！
故事結束了嗎？我們有了Happy Ending了不是嗎？唉呀！很難說，哪一天冰箱角落又悄悄出現不明粉色液態罐，就知道，未完待續。
