究愛燕窩Jofulove成立於2020年：全球受到Covid-19重創的起始年。我們堅信，生命中的每個「你」，獨特的、堅韌的、有力的你，必將與我們再度共同擁抱生活。

我們秉持一探究竟、歸根究柢的究極精神，投入鮮燉品的研發。我們發心，要把單純、健康的真食材，成為你心心念念的美味。

美食，是我們擁抱生命的方式，是組成我們的養分，是羈絆我們彼此的連結。究愛創辦團隊帶著逾十五年香港與中國大陸燕窩產業經營的經驗與底蘊，於台灣創新發表「究愛燕窩」一品牌，我們創新，不是要標新立異，是願竭盡所能，將鮮燉品的好滋味，與您共享！

從燕窩鮮燉品起家，我們深刻感受到，「we are what we eat.(我們選擇的食物造就了我們)」我們親眼所見食養的威力，它是愛、是美好，是一種生活態度；但也惋惜只有少數人在特定的時刻讓自己受惠這股力量，譬如懷孕媽媽的備孕養胎、長輩的養生保健、術後人士的調養體質等。為什麼不能讓這股影響力普及你與我呢？

究愛主張鮮燉，它是食養的核心。鮮燉，意味著食物不僅要有現做現吃的美味，還要營養滿分。鮮燉，從簡單開始，從給自己找麻煩開始；因為鮮燉，我們的食物無法久放，因為鮮燉，我們無法快速大量生產，因為鮮燉，我們無法追求高性價比。因為鮮燉，我們不使用塑膠容器，每一罐鮮燉品，只用厚玻璃裝。

種種無法、做不到，起因於鮮燉。但是，我們知道，你會諒解，因為這是對待自己更好的方式。